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腸は、小腸、大腸に分けられます。(十二指腸は小腸の一部)胃で溶かされた食べ物の栄養や水分を吸収する器官で、小腸、大腸あわせて約7メートル〜9メートルにもなるとても長い臓器でこの2/3は小腸が占めています。腸内には乳酸菌、ビフィズス菌、酵母菌などの善玉菌をはじめ数百種類〜百兆個以上の膨大な数の細菌が生息し、悪玉菌といわれる大腸菌、ウェルシュ菌、ブドウ球菌から体を守る役割を果たしています。大腸では水分の吸収とともに便を作成しています。
腸の運動は自律神経によって調節されていて暴飲暴食やストレスの影響を受けやすく、この腸内バランスが崩れ、悪玉菌が増えると様々な病気をおこします。
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